אחת המאפיות הידועות יותר בסן פרנסיסקו, Mr. Holmes Bakehouse (המאפיה של מיסטר הולמס), גרמה למקומיים להתמכר למאפים האיכותיים שלה. בין המוצרים שאפשר למצוא במקום האפוף ניחוחות מתוקים, גם קרופין. זהו מאפה שנוצר מהכלאה של קרואסון ומאפין. 
קרופין. זהו מאפה שנוצר מהכלאה של קרואסון ומאפין
מומלץ להקדים להגיע למקום בתחילת היום, על מנת לתפוס מקום בתור לקרופינים, אותם מתחילים למכור החל מהשעה 9 בבוקר.
מדי יום נמכרת כמות מוגבלת של קרופינים בטעמים משתנים. המכורים לקרופינים, מתעדכנים אחת לשבוע בעמוד הפייסבוק של המאפיה באשר להפתעות הממתינות בתפריט. ההמתנה בתור נמשכת בדרך כלל בין עשרים לשלושים דקות, אך הטעמים מצדיקים את הקדשת הזמן.
מומלץ להקדים להגיע למקום בתחילת היום, על מנת לתפוס מקום בתור לקרופינים
כתובת: 1042 Larkin St., San Francisco
