מסעדת Andersen’s Pea Soup, שבבולטון (Buelton), קליפורניה, מפורסמת בזכות מרק האפונה שהיא מגישה. מדי שנה נמכרות במסעדה, שנפתחה בשנת 1924, למעלה מ-2 מיליון קערות מרק אפונה. 
אפשר לקבל תוספת מרק ללא הגבלה
המסעדה שוכנת 43 דקות נסיעה מסנטה ברברה ויש מי שמגיעים אליה במיוחד מלוס אנג'לס, רק על מנת לאכול קערת מרק חמה עם לחם. המנה הפופולרית היא מרק אפונה ממנו אפשר לקבל תוספת ללא הגבלה. המרק צמחוני, נטול גלוטן ומוכן מדי יום. הוא מוגש עם לחם בצל וגבינה או לחם פומפרניקל. לארוחה אפשר להוסיף קפה, תה קר, מילקשייק או משקה מוגז. צורת ההגשה כיפית וטעימה: המרק מוגש בתוך קערה גדולה העשויה לחם. ניתן לקבל את המרק גם בתוך קערה רגילה.
אפשרות נוספת היא מרק וסלט: מרק האפונה של אנדרסן שמוגש עם סלט ולחם. בתפריט אפשר למצוא מגוון סלטים, בהם סלט קיסר, סלט אבוקדו-עוף, סלט פסטה-עוף ועוד. בין המנות המומלצות, גם סנדוויץ' עוף תורכי חם, סנדוויץ' עם בשר בקר חם ו-Hap-Pea’s Monster Burger.
ישנו גם מגוון קינוחים, כגון בראוני עם גלידה, פאי תפוחים עם גלידה, עוגת גבינה בסגנון ניו יורק ועוד. אם מגיעים למקום, מומלץ לבקר גם בחנות הצמודה, שם אפשר להצטייד במרק אפונה בקופסת שימורים ובמזכרות נוספות.
מגיעים למסעדה מלוס אנג'לס, רק על מנת לאכול קערת מרק חמה עם לחם
המסעדה פתוחה מדי יום בין השעה 7 בבוקר לשעה 10 בלילה.
כתובת: 376 Avenue of Flags, PO Box 195, Buellton, CA 93427
טלפון: 688-5581805-
אתר: www.peasoupandersens.net
