הסטקייה הקוריאנית-אמריקאית הזאת, שנמצאת בלב לבה של ניו יורק, זכתה בכוכב מישלן בזכות האוכל המצוין שלה. הבעלים לשעבר, סיימון קים, החליט להתאים את ז'אנר הסטייק האוס האמריקאי לברביקיו הקוריאני.

התפריט מהווה שילוב של סטקייה רגילה עם הטעם העדין של המטבח הקוריאני. הוא כולל בשר בקר יבש המבושל מעל השולחן, מה שמוסיף לחוויה כי אין כמו לראות את האוכל מבושל ממש מול העיניים.

הבשר נמצא בתוך גריל במרכז השולחן, וכל אחד מהסועדים יכול לקחת את חתיכל הבשר שלו ולבשל אותה. מסביב לגריל יש תוספות בקעריות קטנות וצבעוניות. 

גם טעים להפליא וגם משובב את העין. 

שילוב אמריקאי-קוריאני עם כוכב מישלן. קוט

אנחנו ממליצים לכם לבחור בתפריט הקצב במחיר של 48 דולר לאדם. התפריט בא עם ארבע מנות שונות של בשר, בנצ'ן (מנות קטנות עם ירקות כבושים או מותססים שונים), סלטים, שני תבשילים, סלט ביצים ורוטב.

16 W 22nd St, New York, NY 10010