השף ג'סטין סמילס מביא את הטעמים הקליפורנים אל מסעדת Upland, שבניו יורק. המסעדה שנפתחה בשנת 2014 מגישה מטעמים אהובים, כגון כנפי ברווז, שורט-ריבס, אטריות פארו, וכבד עוף. כל זאת, לצד בר משקאות עשיר.

קליפורניה בניו יורק, Upland 

בחלל המסעדה הבהיר, ניצבים דוכנים בולטים צבועים באיזמרגד. המקום כולו מזמין ומעניק תחושה של בית חם לאורחים. בין הסועדים המפורסמים שהתארחו במסעדה היתה גם הילארי קלינטון, שהתקבלה במחיאות כפיים עם הגעתה.

בין המנות המומלצות אפשר למצוא גם פלאפל וטחינה (14 דולר). בין מנות הסלט, כדאי לנסות את סלט הפארו-חומוס (14 דולר) ובפרק האיטלקי כדאי להתעכב על הפיצה מרגריטה המצוינת (19 דולר) או על מנת הספגטי פומודורו (19 דולר).

המסעדה מגישה גם מבחר סנדוויצ'ים, כשהחביב ביותר בקרב הסועדים הוא ה- Rosted Porchetta and Egg   ( 20 דולר). בארוחות ערב כדאי לנסות את מנת דג הסלמון עם האשכוליות (33 דולר) או את מנת בשר כתף העגל (36 דולר).

בית חם לאורחים, Upland

המסעדה פתוחה לארוחות צהריים בימי שני עד שישי בין השעה 11 וחצי בצהריים עד לשעה 3 בלילה. ארוחות ערב מוגשות ביום ראשון החל מהשעה 5 אחר הצהריים ועד לשעה 10 בלילה, ובשאר ימות השבוע עד 11 בלילה. ארוחות בראנץ' מוגשות בימי בשבת וראשון בין השעה 10 בבוקר לשעה רבע ל-3 אחר הצהריים.

כתובת:  345 Park Ave S, New York
טלפון: (212) 686-1006