יוצאים מהפיתה: למרבה הפלא אפשר לאכול חומוס במגוון דרכים שונות, מפתיעות וטעימות

חומוס נמצא בסביבה זמן רב ולא פעם עולות מחלוקות באשר למקורו. מה שלא נתון לוויכוח הם המרכיבים אותו: חומוס טחון, טחינה, שמן זית, לימון ומלח. הוא מזין, עמוס בוויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים. מנה אחת של שתי כפות מכילה כ-70 קלוריות, גרם אחד של סיבים ושני גרם של חלבון.

כדאי לנסות להוסיף את החומוס גם למשקה בלאדי מרי ולהעניק לו אופי ים תיכוני

כשחושבים על אכילת חומוס רבים מדמיינים חתיכת פיתה אתה "מנגבים" את החומוס או ירקות שטובלים בחומוס ואוכלים בהנאה. בעוד שאלה אכן דרכים נהדרות ליהנות מהמטבל הזה, הן רחובות מלהיות הדרך היחידה. על מנת לעורר השראה, הנה מספר דרכים לאכול חומוס:

רוטב לסלט: רוצים רוטב לסלט בלי הקלוריות שמגיעות אתו? אפשר להוסיף חומוס לשמן וחומץ. מעבר לעושר, השילוב מספק מבחינה תזונתית ומציע טעם מדהים.  

רוטב פסטה: חומוס לא רק מוסיף מרקם לרוטב של סלט הוא גם נהדר כרוטב לפסטה. ניתן להוסיף לרוטב העגבניות האדום ולהעשיר את הטעם. די בשתי כפות של חומוס רגיל לרוטב עגבניות תוצרת בית או כזה שקונים. אפשר להוסיף הרבה ירקות ולהוסיף למנת הפסטה. תוספת סיבים וחלבון תסייע להפוך את המנה למזינה יותר.

מנה אחת של שתי כפות מכילה כ-70 קלוריות, גרם אחד של סיבים ושני גרם של חלבון

בלאדי מרי: מפתיע, אך ניתן להוסיף את החומוס גם למשקה בלאדי מרי ולהעניק לו אופי ים תיכוני. חומוס הופך את המשקה לטעים יותר ומעניק לו צבע כתום ארצי.

חומוס במקום מיונז: אחד השימושים הנפוצים ביותר בחומוס הוא שימושו במקום מיונז. אפשר להחליף מיונז בחומוס על כריכים ולצד הנקניקיות. כף חומוס מוסיפה טעם נפלא לארוחת הצהריים וכוללת גם שומנים בריאים, קצת חלבון וסיבים. אפשר לערבב את החומוס עם סלט טונה כדי לשנות את טעמו של מתכון מסורתי.

תוספת למאכלים שונים: מקום לטבול, אפשר למרוח חומוס על צלחת ולהשתמש בו כבסיס לכל מיני תוספות, כגון ירקות קלויים או בגריל, ביצים, קבב, עוף או טלה. ניתן לקשט את החומוס עם עשבי תיבול טריים, לטפטף עליו שמן זית או זעתר ויש לך ארוחה קלה, בריאה ומאוד מיוחדת.