הקרן העולמית לחקר הסרטן פרסמה לאחרונה הנחיות בריאותיות חדשות לפיהן, ניתן לצמצם את הסיכון לחלות בסרטן ב-40 אחוז על ידי התנזרות מוחלטת מאלכוהול, נקניק, בשר שמן, בייקון ובירה.
לפי המחקר, אין מידה של צריכה שנקשרה באופן וודאי לצמצום הסיכון לחלות בסרטן
ההמלצות מהוות חלק מתכנית שמובילה הקרן, במטרה לסייע בצמצום הסיכויים לחלות בסרטן. עם זאת, ההנחיות צפויות להשפיע באופן משמעותי על אורח החיים של רבים. לפי ההנחיות, כאמור, הבשר המסוכן ביותר כולל נקניקיות, המבורגרים, בשר אדום או בשר נא, ובמיוחד בשר בקר, כבש וחזיר.
בקרן ובארגוני בריאות נוספים באיחוד האירופי טוענים, כי על מי שמעוניינים לשמור על הבריאות ולצמצם את הסיכון לסרטן, להימנע מכל ביס בכריך המכיל את סוגי הבשר האמורים או מכל לגימה של בירה.
כמו כן, מי שסובלים מהשמנת יתר נמצאים בסיכון גבוה יותר לחלות בסרטן. הדרך הקלה ביותר להימנע ממצב של השמנת יתר היא אכילה של מזון בריא ושילוב של אורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית. אם אין אפשרות להתנהל על פי ההוראות הבריאותיות האמורות, נראה שיהיה צורך בצעדים קיצוניים יותר.
ההוראות הבריאותיות החדשות הן תוצאה של מחקר שערכה הקרן. מדובר במחקר הסרטן הרחב ביותר שבוצע אי פעם, בו השתתפו למעלה מ-50 מיליון אנשים. שלושה וחצי מיליון מתוכם אובחנו כסובלים מסרטן. המחקר העלה, כי אין מידה של צריכה שנקשרה באופן וודאי לצמצום הסיכון לחלות בסרטן.
ההוראות הבריאותיות החדשות הן תוצאה של מחקר שערכה הקרן העולמית לחקר הסרטן
