עונת הקיץ כבר כאן וזה אומר שהחל טירוף הגלידה. למרות שזה מקובל לאכול אותן בכל עונות השנה, בקיץ מדובר בהנאה מעולם אחר. למזלם של תושבי העיר, סיאטל מציעה גלידות משובחות במיוחד. מרעיונות מרעננים וחדשים, דרך טעמים ותיקים ואהובים ועד לטבעונים- בעיר נמצאות גלידות שכל אחד יכול לאהוב.
"מולי מון", חברת גלידות שנוסדה בעיר, משתמשת בחלב, דבש, שוקולד, וניל, קפה ועלי תה שמקורם בחוף הצפון מערבי. כשמצרכים מקומיים לא נמצאים במלאי, החברה משתמשת ברכיבים אורגניים מחברות מקומיות כגון "ת'או שוקולד" ו-"סטאמפטאון קופי".
"פארפייט", חנות הממוקמת בשכונת באלארד, מכינה גלידות ביתיות במקום והכל מורכב מבראוניז וסוכריות. החנות עובדת עם איגוד החקלאים של סיאטל על מנת להקים שתי גינות שיגדלו צמחים ופירות לשם הכנת גלידות חדשות.
הגלידות של "פרנקי & ג'ו" מבוססות על צמחים, וגם הן מיוצרות בעבודה ביתית עם חלב רגיל וחלב קוקוס. גם הסירופים שלה מיוצרים בעבודה ביתית.
בין אם אתם מחפשים מילקשייק נוסטלגי או גלידה מרעננת בגביע, בכל מקום בסיאטל תמצאו חנות שתענה על הצרכים שלכם. בקיץ הזה, תושבי העיר הולכים להתפנק בגדול.