מסתבר שמי שזקוקים להוריד משקל רב, של 30 קילוגרם או יותר, יכולים לאמץ כמה אסטרטגיות בדרך לגזרה מצומצמת ובריאה יותר. אחת מהן מפתיעה במיוחד: לא להפסיק לאכול.
המשיכו לאכול תוך צמצום הדרגתי של מספר הקלוריות
רבים סבורים שעל מנת להצליח בניסיונות לאבד משקל רב, יש לאכול מעט ככל האפשר. זה גם הגיוני. אך הכוונה היא לאכילה של פחות מהמזונות המכילים שומן. שהרי, אכילה של מוצרי מזון שמנים גורמת לעליה במשקל.
זה לא מדויק לחלוטין. המוח מתנהל באופן חכם משאנו חושבים. הוא מקבל החלטות תדירות באשר לכמות האנרגיה שהגוף צורך ובאשר לכמות האנרגיה שהוא שומר. כשאוכלים מעט מדי, המוח עובר למצב אחסון, משום שהוא חושב על מצב של רעב. הוא מתחיל להעביר לאחסון כמה שיותר מהאנרגיה שמתקבלת מהמזון. באופן עקרוני, המוח מנסה להבטיח את סיכויי ההישרדות של הגוף למשך הזמן הארוך ביותר.
אך זו לא המטרה, עבור מי שמנסים להוריד במשקל; המטרה היא לשרוף אנרגיה ולא לאחסן אותה. כיצד ניתן לעשות זאת? הסוד טמון באכילה מספקת על מנת שהמוח ימשיך לתפקד כרגיל, ולא יעבור מצב של רעב או מחסור במזון. לשם כך, יש לצמצם מעט את מספר הקלוריות על מנת לאבד מעט במשקל. בהמשך ניתן לצמצם שוב את מספר הקלוריות וכולי. כלומר, יש להמשיך לאכול תוך צמצום מספר הקלוריות באופן הדרגתי, על מנת לאבד משקל באופן הדרגתי, עד שמגיעים למשקל הרצוי.
שמרו על הגוף במצב מאוזן, על מנת שהמוח לא יעבור למצב של אחסון אנרגיה
חשוב לזכור, שהדיאטות הטובות ביותר הן אלה שניתן לדבוק בהן לטווח ארוך. לאכול מעט מאוד או לא לאכול כלל הן לא בחירות סבירות. הן לא מובילות למצב שניתן לדבוק בו לטווח ארוך.
הפתרון המומלץ לטווח ארוך הוא בניה של תפריט עם תזונה מאוזנת, בריאה ומזינה, שמוגבלת למספר הקלוריות אותן הגוף צריך על מנת לתפקד בצורה אופטימלית.
