הבשורה הבאה תשמח הרבה ישראלים בניו יורק שמתגעגעים לאוכל של הבית: מסעדת 'בלבוסטה' חוזרת ובגדול!
השפית הישראלית עינת אדמוני תפתח מחדש את המסעדה המפורסמת, הפעם בווסט וילג', במקום ה'בר בולנאט' שפועל במקום. 'בלבסוטה', שנסגרה לזמן קצר, תפתח ב-20 לספטמבר ב-611 Hudson St., at West 12th Street.
אדמוני תעשה תחזיר את התפריט הים תיכוני המעודן שלה, כשברשימה תוכלו למצוא עוף פסנג'ון ומרק תימני. הבשורה החדשה היא תפריט היינות המשובח שיתווסף ויציע את המיטב שיש ליינות הישראלים להציע.
לאחרונה פתחה אדמוני את מסעדת הקוסקוס 'קיש-קש', גם היא בווסט וילג'. בבעלותה גם רשת הפלאפל Taim. את המסעדה החדשה תעצב סילביה זופיו, שתתן אווירה מזרח תיכונית אותנטית לסועדים.