באופן עקרוני, להשמנה יש קשר ישיר בין כמות הקלוריות שאנחנו צורכים ביום, וכמובן גם כמות הקלוריות שאנחנו שורפים ביום. לכן זה הגיוני מאוד שאם אפשר לשלוט בכמות הקלוריות שאנו צורכים, אנו יכולים גם לשלוט על המשקל שלנו. כמות קלוריות שמומלץ לאדם לצרוך ביום משתנה אצל כל אדם בהתאם למצבו הבריאותי, אך גבר ממוצע שאינו פעיל זקוק ל-2,500 ביום, ואילו אישה שאינה פעילה זקוקה ל-2,000 ביום.
יש גם שיגידו שארוחה מרכזית ביום צריכה להכיל בין 500 ל-600 קלוריות, ואם תבחרו לנשנש חטיף בין לבין הארוחות, מומלץ שחטיף זה לא יעלה על 200 קלוריות. חשוב להבהיר, אלה מספרים שמתייחסים לאדם הממוצע. אנשים שהם פעילים מאוד, לדוגמה ספורטאים, יזדקקו להרבה יותר קלוריות.
אם אתם בכל זאת ממשיכים להשמין למרות שאתם מנסים לשלוט בכמות הקלוריות, מומלץ לפנות לדיאטנית או אפילו לרופא המשפחה כדי שינסה להבין מה גורם להשמנה. לרוב, אנשי מקצוע אלה יכולים לתת עצות מצוינות ואישיות שמותאמות למצב הגוף באותו הרגע. בנוסף, דיאטנית יכולה לסייע בהכנת תפריט אוכל בהתאמה אישית, עם כמות הקלוריות המומלצת לאדם במצבך ובגילך.