לסבול מדלקות שונות או מחלות אוטואימוניות יכולה להיות חוויה לא נעימה וכואבת למדי אך לצד הטיפול הרפואי אפשר להקל על הכאבים גם באמצעות תזונה אנטי דלקתית עם שלל מאכלים ומשקאות המכילים מרכיבים בעלי יכולת השפעה כזו על הגוף.

תרופות נטורופתיות כמו משקאות ומרקים עם מרכיבים טבעיים ואנטי דלקתיים יכולים לסייע בתהליך ההחלמה הטבעי של הגוף", אמרה ד"ר מישל סיימון, רופאה נטורופתית ונשיאת המכון לרפואה טבעית בסיאטל.

אז אם אתם רוצים לנסות משהו שיכול להקל עליכם או שסתם בא לכם לשתות משקה בריא, הנה 5 אופציות אנטי דלקתיות שיכולתן נבדקה במחקרים:

1. סודה לשתייה ומים. זהו.

המשקה הראשון הוא גם הכי פשוט, נגיש וזול וכולל את המרכיב הכי בסיסי שקיים, מים ביחד עם סודה לשתייה. אוקיי, זה אולי לא המשקה הכי "סקסי" שיש אבל בהחלט יש לו יכולות להקל על דלקות.
כוכבית קטנה למי שבוחר את המשקה הזה: צריכה של סודה לשתייה באופן יומיומי לאורך תקופה ארוכה יכולה לפגוע בכבד ובמבנה העצמות בגוף לכן מומלץ להשתמש בו ברצף למשך תקופה שלא עולה על חודש.

איך מכינים?

מערבבים רבע כפית של סודה לשתייה עם 8-12 אונקיות של מים, לא מתאכזבים מחוסר הטעם ונהנים מהיתרונות של המשקה.

ידוע בסגולותיו הבריאותיות. ג'ינג'ר (lifestyle.mb)

2. משקה ג'ינג'ר ופטרוזיליה

כאן תוכלו למצוא הרבה יותר טעמים מאשר במשקה הראשון וגם ליהנות מהיתרונות האנטי דלקתיים.

מרכיבים: 

חופן פטרוזיליה

2 כוסות של תרד

תפוח ירוק

לימון

מלפפון קטן

2/3 מקלות סלרי

אינץ' אחד או שניים של ג'ינג'ר

איך מכינים? פשוט לזרוק הכול לבלנדר ולתת לו לעשות את העבודה.

כוכב המנה: הג'ינג'ר. מרכיב אנטי דלקתי ידוע בעל שלל יתרונות בריאותיים נוספים.

מומלץ לשתות את המשקה מדי יום במשך 8-12 שבועות.

"יכול לסייע בהקלה על כאב ודלקות" לפי ד"ר סיימון. כורכום (medicalnewstoday)

3. משקה לימון וכורכום

מרכיבים: 

כפית כורכום טרי מגורד

כפית ג'ינג'ר טרי מגורד

מיץ לימון אחד

קליפת הלימון מגורדת

3 כוסות מים מסוננים

ניתן להוסיף גם כפית מייפל, דבש וקמצוץ של תבלין פלפל קאיין

איך מכינים? מביאים לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני עד בינוני-גבוה אך לא נותנים למשקה להגיע לרתיחה מלאה.
ניתן לשמור במקרר את מה שנשאר עד יומיים או שלושה ולחמם מחדש באותו אופן.

מרק עצמות עוף (ארכיון: paleohacks)

4. מרק עצמות עוף

"מרק עצמות באופן ספציפי, לא בקר, חזיר או דגים הוא מקור טוב של חומצות אנטי דלקתיות", אמרה ד"ר מישל סיימון.

רכיבים: 

2 ליברות של עצמות עוף

2 כפות רגליים של עוף

בצל

2 גזרים

2 מקלות סלרי

2 כפות של חומץ תפוחים

גלון מים

איך מכינים? להרתיח במשך 24 עד 48 שעות תוך כדי הוצאה של השומן הצף מדי פעם. להוריד מהחימום ולחכות שהמרק יתקרר. לאחר מכן להעביר דרך מסננת כדי להוציא את החלקים המוצקים, לתת לציר להתקרר לטמפרטורת החדר ואז לכסות ולקרר.

5. שילוב מרכיבים כגון רוזמרין, ג'ינג'ר וכורכום באבקות להכנת סמודי בריא.