הלוח הגדול
דרושים, דירות להשכרה, למכירה, רכב, יד שנייה
יש מה לעשות בחנוכה - טעימה מהעבר במוסד קולינרי אהוב שנסגר
קרנגי דלי היה במשך יותר מחצי מאה המעדניה היהודית (אשכנזית) המפורסמת בעולם עד שנסגר ב-2016. הסדרה "גב' מייזל המופלאה" של אמזון פריים מחזירה את המקום לתחייה - לשמונה ימים בלבד

קרנגי דלי, אולי המעדנייה המפורסמת בעולם במשך יותר מחצי מאה, אמנם סגרה לפני קרוב לשלוש שנים את הלוקיישן האיקוני בשדרה השביעית, לא רחוק מהפארק וממלון הפלאזה, אולם תושבי ניו יורק יוכלו לטעום את העבר המפואר של אמנות המעדנים היהודיים (האשכנזיים) שוב - לשמונה ימים בלבד, ובחפיפה כמעט מלאה לחג החנוכה הבא עלינו לטובה.

 

הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים


כשהודיעו שקרנגי דלי יסגור את שעריו באחד בינואר 2016, כל דצמבר הקודם השתרכו התורים מעבר לפינה

 

התחייה הזמנית של המוסד האהוב, ברחוב לפאייט 201, בין האחד לשמונה בדצמבר (דהיינו מתחיל יום לפני ערב חנוכה, עד ו' חנוכה) מגיעה בזכות אמזון פריים וידאו, שמשתמשת במקום ליח"צ לקראת העונה השנייה של סדרת הדרמה הקומית שלה, "גברת מייזל המופלאה" (The Marvelous Mrs. Maisel). קרנגי דליקטסן, שנודע בכריכיו שופעי הבשר לא פחות מאשר בלקוחותיו המפורסמים, סגר את שעריו ביום השנה החדשה 2016, לאחר 79 שנות פעילות. המקום התפרסם כ"מעדנייה יהודית" וכיכבו בו רבים מן המעדנים שהביאו יהודי מזרח אירופה, מבשרים קרים לקנישים ומרק קניידלך, אולם במקום הוגש גם מזון לא-כשר. 

אם אתם אוהבים קולנוע, ראיתם את קרנגי דלי, ולו לשנייה, באינספור סרטים. אצל וודי אלן זה היה בולט בכוונה, כשהשיא כמובן הוא "ברודוויי דני רוז" שחלקים נרחבים ממנו מצולמים במעדנייה עצמה. אבל לא רק אצלו. אדם סנדלר מזכיר את המקום ב"שיר החנוכה" המפורסם, והקומיקאי היהודי הני יונגמן, שנהג לשרוץ במקום עם חבריו למקצוע המצחיקנות, ספד לבעלים המקורי, ליאו שטיינר, וכינה אותו "הדלי לאמה".

ואם אתם ניו יורקרים ותיקים יחסית, וחובבי מזון, אז מצב טוב שאתם מתגעגעים לטעם, לשפע (סיסמת המקום היתה "אם אתם מצליחים לגמור הכל, עשינו משהו לא נכון") ואולי אפילו למלצרים הזעופים שהיו חלק מה"קטע" במקום, כמו הכריכים שכונו על שם מפורסמים (בעיקר כאלה שנהגו לפקוד את המקום, ולא חסר, אבל לפעמים גם סתם ניו יורקרים מפורסמים מאד). אז בין אם אתם מתגעגעים ובין שאתם לא יודעים מה הפסדתם, החדשות הטובות באמת הן שכל הטוב הזה, כמה שהוא זמני, יעלה רק דולר לכריך ופחות מזה לתוספות.

 

"אחחחח, ברודוויי דני רוז, איזה טיפוס. זוכרים את הפעם..." (מתוך הסרט. צולם בקרנגי דלי)

 

מנת הדגל של המסעדה הזמנית תהיה "המייזל". הכריך יכיל פסטרמי (לא הדבר החיוור הזה שמוכרים בארץ בשם פסטרמה, אלא מעדן טעים בהרבה מבשר בקר), סלמי, סלט קולסלו ו"רוטב מיוחד", ויעלה 99 סנט. הכריך מכונה על שם כוכבת הסדרה של אמזון פריים, מרים "מידג'" מייזל (בגילומה של רייצ'ל ברוסנהאן), עקרת בית יהודייה מהאפר ווסט סייד. כשמידג' מגלה יום אחד שבעלה בוגד בה עם המזכירה, היא משתכרת ומנסה את מזלה בקומדיה - ומגלה לתדהמתה שהיא טובה בזה, ויוצאת ליצור את הקשרים שיסייעו לה להשיק קריירה בתחום. פרק הבכורה של העונה השנייה בסדרה ישודר למחרת סגירת מסעדת הפופ-אפ, בתשעה בדצמבר. 

פריטים אחרים בתפריט יכללו מיני-קניש ב-75 סנט, ועוד שורה של מוצרים בחצי דולר בלבד, כגון מנת חמוצים, עוגיית "שחור ולבן", פרוסה של עוגת הגבינה המפורסמת של המקום (בג'וניורס יותר טוב), גזוז ד"ר בראון, תה קר וקפה.

כל ההכנסות משמונת ימי הנוסטלגיה יהיו קודש לאיסטסייד גירלס קלאב, מועדון המספק תוכניות העשרה באמנות, מדעים, מנהיגות ויזמות לבנות בגיל החטיבה והתיכון. מסעדת הפופ-אפ, שתעוצב בסגנון שנות ה-50, עם מכונת תקליטים ותא צילום, מזמינה את הקהל הרחב לבוא ולסעוד - אבל תהיו מוכנים לעמוד בתור. אם אתם רוצים לשבת, המקום יקבל הזמנות לשולחנות של עד ארבעה סועדים לחלונות של עד חצי שעה, מ-11:30 בבוקר עד 20:00 בערב.

 

"כריך המייזל" - פסטרמי (לא פסטרמה!), סלמי, סלט קולסלו, וחרדל מצוין בצד אם תרצו. כולל המלפפון החמוץ - דולר וחצי. שוד לאור היום, והכל למטרה טובה. בתיאבון!

 

סגירת המוסד המיתולוגי ב-2016 הגיעה לאחר שורה של בעיות ושערוריות. המקום נסגר ל-10 חודשים ב-2015 בשל חיבור לא-חוקי לגז, ושנה לפני כן נאלצו הבעלים לשלם 2.65 מיליון בשכר בדיעבד, לעובדים שתבעו את המקום בטענה שאולצו לעבוד תמורת שכר עבדות של 2.50 דולר לשעה.

הבעלים, מריאן הרפר לוין, התגרשה מבעלה דאז סנפורד, לאחר שהאשימה אותו ואת פילגשו - אותה פגש כמארחת בדלי - שמשכו כספים מן החשבון התאגידי של המעדניה, וגם מחשבונה האישי. מאז סגירת הסניף המקורי, החברה מפעילה מעדניה במלון המיראז' בלאס וגאס, ומוכרת את מעדני הבשר ועוגת הגבינה שלה ברשת. אבל לניו יורקרים שביניכם יש הזדמנות לטעום קלאסיקה עירונית - ובמחיר מצחיק. חנוכה שמח וטעים!

50% לא
50% כן
?האם הכתבה עניינה אותך
YOU MIGHT ALSO LIKE