אלה הם מותגי המזון המהיר הפופולריים ביותר באמריקה
מקדונלדס' בטופ, סטארבקס במקום השני, וכניסה מעניינת מאוד במקום השלישי, וגם כן - מהו סוג המזון המהיר האהוב ביותר על אמריקאים?
09.03.2022 07:39
יאיר קליינבאום
מאז שהאחים מקדונלד יצרו את הקונספט של מזון מהיר ב-1940, הקשתות המוזהבות קירבו לקוחות לארוחות מהירות, זולות וטעימות.
הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים
Phone
אכן, מקדונלד'ס היא עדיין מותג המזון המהיר הפופולרי ביותר באמריקה כיום - עם מכירות בהיקף של כ-46 מיליארד דולר בשנה שעברה.
חברת אייברי קופ השתמשה בנתונים מדו"ח מיוחד על כ-50 רשתות המזון המהיר המובילות באמריקה כדי לדרג את המותגים הפופולריים לפי המכירות המערכתיות שלהם בשנת 2021 תוך חלוקה לשש קטגוריות מובילות.
1. בורגר
2. עוף
3. חטיפים
4. פיצה
5. סנדוויצ'ים
וגלובלי (איטלקי, מקסיקני, סיני וכו').
חברות המזון המהיר הפופולריות ביותר
אין עוררין על כך שמקדונלד'ס היא מסעדת המזון המהיר האהובה באמריקה, אם לא בעולם.
המכירות שלה כמעט כפולות מהבאה אחריה, סטארבקס עם בסך הכל 46 מיליארד דולר לעומת 24 מיליארד דולר של רשת הקפה מסיאטל.
הנה מבט מקרוב על המספרים:
בטופ 20 של רשתות המזון המובילות יש כמה שמות מוכרים מאוד - כמו צ'יק-פיל-A במקום השלישי, וטאקו בל במקום הרביעי, חלק מהמסעדות בדירוג הנמוך יותר כוללות את שייק שאק (#45), ווייט קאסל (#50) ואת טים הורטונס (Tim Hortons) שנוסדה בקנדה (#47).
מגמות בתעשיית המזון המהיר
תעשיית המזון המהיר באמריקה צפויה להניב מכירות בהיקף של 331 מיליארד דולר בשנת 2022, כאשר מסעדות רבות מנצלות מגמות שעוצבו על ידי המגפה - השמות דגש בעיקר על א. מתן שירות מהיר ב. עידוד טייק-אווי.
במבט לעתיד, סטארבקס, למשל, טענה ש-90% מהחנויות החדשות שלה יכללו דרייב ת'רו.
גם שירות ההזמנות הניידות של סטארבקס גדל בכ-400% בחמש השנים האחרונות - אלה מעידים על מגמת ההזמנות אונליין שאחראית לכ-30 אחוזים מסך מכירותיה של רשת הקפה הענקית, ושמתחילה לאפיין גם את המתחרים.
בנוסף, הדו"ח הציג את 50 חברות מזון מהיר 'המבטיחות והעולות' בתעשייה.
הינה כמה מהן..
הנה מבט:
המזון המהיר האהוב על אמריקה
באמצעות ששת קטגוריות הדירוג מרכיבי הדו"ח גם הצליחו לחשב מה הם המאכלים המועדפים על האמריקאים.
המנצח הוא ככל הנראה ההמבורגר, עם מכירות של כ-92.2 מיליארד דולר (קצת פחות מסך התקציב של מדינת ישראל)
והנה מבט על הפירוט:
עיניכים הרואות שהמכירות בבורגריות כפולות מאלה שתופסת הקטגוריה השנייה - חטיפים.
אחרי הכל, אין דבר אמריקאי יותר מהמבורגר וצ'יפס קלאסיים.
