טרנד בריאות חדש כובש את הטיקטוק, ומה שעומד במרכזו הוא אחת הגבינות האהובות על ישראלים – קוטג'.

בימים האחרונים רצים מאות סרטונים ברשת, ואם תחפשו baked cottage cheese תמצאו לא מעט גולשים שמצלמים את עצמם מורחים שכבה של גבינת קוטג' על תבנית אפייה, כמובן מעל נייר אפייה, ומכניסים לתנור.

כך למשל כוכבת הרשת אשלי מקארי, תושבת מיזורי הידועה בכינוי שלה Healthy Little Peach, קיבלה כבר למעלה מ-2.5 מיליון צפיות לסרטון הקוטג' שלה. "אנשים תמיד מחפשים דרכים טעימות להגביר את צריכת החלבון שלהם, וקוטג' הפכה לאחרונה לפופולרית להפליא", אמרה.

המתכון של אשלי כולל כוס אחת של גבינת קוטג', שתי ביצים, חצי כפית אבקת שום וחצי כפית אבקת בצל, ועוד כפית וחצי של תיבול איטלקי. היא ממליצה להשתמש בבלנדר או מעבד מזון כדי לערבב את החומרים, ואז יוצקים את התערובת באופן שווה על התבנית.

אחרי 40 דקות בתנור באפייה של כ-175 מעלות צלזיוס, או 350 פרנהייט, מוציאים את התבנית ויש לכם תוספת חלבון טעימה והרבה אפשרויות שימוש. "רב תכליתי וטעים, אפשר להשתמש כטורטיה או כקראסט פיצה", אמרה.

So I’ve see the cottage cheese flatbread recipe on TikTok a few times so I tried it today, and holy moly IT’S DELICIOUS. pic.twitter.com/TP3u5haW5a

— Just Call Me Eva � (@So_damntired) May 19, 2024