U.S. News & World Report פרסם את הדירוג השנתי שלו לדיאטות הטובות והגרועות ביותר לשנת 2025. השנה, במקום לדרג את הדיאטות, המגזין בחר להעריך אותן בסולם של 1 עד 5, תוך בחינת 38 דיאטות ב-21 קטגוריות שונות.
צוות של 69 מומחים, הכולל רופאים, דיאטנים קליניים, חוקרי תזונה ושפים, העריך כל דיאטה על פי ארבעה קריטריונים עיקריים: שלמות תזונתית, סיכונים ויתרונות בריאותיים, קיימות לטווח ארוך ויעילות מבוססת מחקר.
הדיאטות המובילות לשנת 2025:
- דיאטה ים תיכונית (ציון 4.8) - זכתה במקום הראשון זו השנה השמינית ברציפות
- דיאטת DASH (ציון 4.6) - מיועדת להורדת לחץ דם
- דיאטה פלקסיטריאנית (ציון 4.5) - גרסה גמישה של צמחונות
- דיאטת MIND (ציון 4.4) - משלבת את עקרונות הדיאטה הים תיכונית ו-DASH לבריאות המוח
המשותף לדיאטות המובילות הוא דגש על מזונות עשירים בנוטריינטים כמו פירות, ירקות, קטניות, אגוזים ודגים, תוך הגבלת דגנים מעובדים וסוכרים מוספים. הן גם מציעות גמישות ואינן מגבילות מדי.
בין הדיאטות שקיבלו את הציונים הנמוכים ביותר (פחות מ-2): דיאטת קטוגנית, דיאטת אטקינס, דיאטת סלים-פאסט ודיאטת 'אתחול הגוף'. הסיבות לציונים הנמוכים כוללות מגבלות קיצוניות, חוסר ביסוס מדעי וקושי בשמירה על הדיאטה לאורך זמן.
חשוב לזכור כי אין דיאטה אחת שמתאימה לכולם. יש לבחור בדפוס אכילה שמתאים לצרכים האישיים, להעדפות ולאורח החיים של כל אחד. בנוסף, תזונה היא רק חלק מהמשוואה - פעילות גופנית, ניהול מתחים, שינה איכותית וקשרים חברתיים כולם תורמים לאיכות החיים הכוללת.
