דרום קליפורניה: בת שלוש עם אי ספיקת כליות חמורה אחרי שאכלה במסעדה במחוז אורנג'

ילדה בת 3 מהעיר קוסטה מסה שבמחוז אורנג', דרום קליפורניה, פיתחה אי ספיקת כליות חריפה לאחר שאכלה בשר נגוע בחיידק אי-קולי במסעדת The Kebab Shop - כך נטען בתביעה שהוגשה השבוע. לפי הפרטים, הילדה אושפזה למשך 17 ימים לאחר שמצבה הידרדר במהירות. המקרה מגיע בזמן שרשויות הבריאות בקליפורניה והממשל הפדרלי חוקרות התפרצות של חיידק אי-קולי שנקשרה לקופטות בקר שנמכרו בסניפי הרשת ברחבי המדינה, ושבמסגרתה חלו לפחות תשעה בני אדם, בהם שישה ילדים.

לפי התביעה שהוגשה ביום שלישי לבית המשפט העליון במחוז אורנג', אביה של הילדה, ג'פרי גוג, רכש ב-28 במרץ מנת עוף ומנת קופטת בקר מסניף הרשת ברחוב אדמס בקוסטה מסה. על פי המסמכים, בני המשפחה חלקו חלק מהאוכל עם בתם, המזוהה בכתב התביעה בראשי התיבות "KG".

בתביעה נטען כי כבר למחרת החלה הילדה לסבול משלשולים דמיים, בחילות והקאות. מצבה המשיך להידרדר במהלך הימים הבאים, וב-3 באפריל היא הועברה לאשפוז בבית חולים לילדים, שם נותרה במשך 17 ימים.

בת ה-3 פיתחה אי ספיקת כליות חמורה ברקע התפרצות חיידק אי-קולי

במקביל, מחלקת בריאות הציבור של קליפורניה ומשרד החקלאות האמריקאי מנהלים חקירה בנוגע להתפרצות חיידק אי-קולי שנקשרה לקופטות בקר שנמכרו בסניפי The Kebab Shop ברחבי קליפורניה בין 27 במרץ ל-30 באפריל. נכון ל-19 במאי זוהו תשעה מקרי תחלואה הקשורים להתפרצות, בהם שישה ילדים.

לפי התביעה, חמישה מהנדבקים אושפזו ושניים פיתחו תסמונת אורמית המוליטית - מצב רפואי חמור הפוגע בתאי הדם האדומים ובטסיות הדם ועלול לגרום לכשל כלייתי. חוקרי הבריאות הגיעו למסקנה כי מקור ההתפרצות הוא בבקר שנמכר בסניפי הרשת בצפון ובדרום קליפורניה, לאחר שתחקרו לקוחות שנדבקו.

התביעה הוגשה נגד רשת The Kebab Shop ונגד ספקית הבשר אולימפיה פודס. עורכי הדין של המשפחה טוענים לאחריות למוצר פגום, רשלנות והפרת אחריות משתמעת, בטענה שבשר מזוהם נמכר לצרכנים כמוצר בטוח למאכל. במסגרת התביעה מבקשים התובעים פיצויים בגין נזקים כלכליים ולא כלכליים וכן החזר הוצאות משפט.

ביום ראשון הודיעה רשת The Kebab Shop כי ניתקה את קשריה העסקיים עם אולימפיה פודס בעקבות החקירה. בהודעת החברה נמסר כי "מחלקת בריאות הציבור של קליפורניה ומשרד החקלאות האמריקאי אישרו כי לא דווח על מקרי אי-קולי מחוץ לקליפורניה שעשויים להיות קשורים להתפרצות הזו, וכי אין כיום סיכון מתמשך לצרכנים משום שהמוצר הוסר מרצון מכל סניפי הרשת ברחבי המדינה ב-18 במאי".

התביעה הוגשה נגד רשת The Kebab Shop ונגד ספקית הבשר אולימפיה פודס

החברה הוסיפה כי היא "מודאגת מאוד מכך שמוצר שסופק על ידי אחד הספקים שלנו זוהה כמקור אפשרי להתפרצות מחלה שמקורה במזון. מחשבותינו עם כל מי שנפגע מההתפרצות. בריאותם ובטיחותם של לקוחותינו הן בראש סדר העדיפויות שלנו".

אולימפיה פודס לא הגיבה מיד לפניית כלי התקשורת לקבלת תגובה. מנגד, עורך הדין רון סיימון, המתמחה בתיקי הרעלות מזון ומייצג את המשפחה, העריך כי בני המשפחה עלולים להתמודד עם "מאות אלפי דולרים של חשבונות רפואיים" בעקבות המקרה, וכי העלויות עלולות להמשיך לגדול אם מצבה הכלייתי של הילדה יחמיר.

"זה מפחיד", אמר סיימון. "מה שעוד יותר מפחיד הוא השאלה אם הילדה תהיה בסדר. בחלק מהמקרים יש צורך בהשתלת כליה".

לדבריו, מטרות התביעה הן לפצות את המשפחה באופן מלא, להבין כיצד התרחש הזיהום ולוודא שמקרה דומה לא יחזור על עצמו. "כצרכן אין לך שום דרך לדעת אם יש אי-קולי במזון - אי אפשר לראות אותו או לטעום אותו", אמר. "כשמסעדות לא עושות את מה שהן אמורות לעשות, זו הפרת אמון חמורה".