מחקר חדש של אוניברסיטת קליפורניה מגלה כי כמעט מחצית הסטודנטים במדינה מתקשים לממן אוכל באופן קבוע. זאת בשל הוצאות מחייה גבוהות, שכר לימוד ציוד ללימודים והוצאות הכרחיות נוספות.
המחקר, שמתבסס על סקר שנערך בשנת 2016 פורסם לאחרונה. הוא חשף כי 41.6 אחוזים, מיותר מ-24 אלף סטודנטים שענו על הסקר ברחבי קליפורניה, הצהירו על עצמם שהם סובלים מחוסר ביטחון תזונתי, למרות שהם מקבלים סיוע כלכלי.
על פי המחקר, חוסר הביטחון התזונתי מקשה על התלמידים ומשפיע על ממוצע הציונים שלהם. לטענת החוקרים שפרסמו את המחקר, מדובר במחקר בעל מתודות משולבות המקיף ביותר בתחום, ובוחן את הצרכים של הסטודנטים מול ההצלחות שלהם.
חלק מהמשיבים ציינו שלמרות שהם עובדים בכמה עבודות, הם עדיין לא מצליחים לשמור על תזונה ראויה במקביל לתשלום שכר לימוד והוצאות אחרות. "קופסאות שימורים פשוט לא מספיקות", השיב אחד הנסקרים, "קשה מאוד להתרכז ככה, אני מותש".