מסעדת ה-Bash Burger (בורגר באש) היא אחת ממסעדות ההמבורגר הטובות בניו יורק בכלל, ובאזור הסוהו של מנהטן בפרט. ההמבורגר הענק שמגישים במקום עמוס בכל טוב ואם לא מעוניינים בבייקון וגבינה, אין בעיה. אפשר להזמין מהמלצר את שילוב התוספות האהובות ליהנות מהמבורגר בהתאמה אישית.
המסעדנים, ג'ון מקדונלד והשף ג'וש קפון, הקימו את המסעדה הפופולרית בסוהו, לארוחות צהריים וערב. פרט להמבורגר, התפריט מציג מבחר עשיר של מאכלים עם מנות ספיישל מדי יום. בימי שבת וראשון, אפשר להגיע גם לארוחות בראנץ'.
בין המנות המומלצות גם הבוראטה רביולי (22 דולר), אטלנטיק סלמון (29 דולר), בי.אמ.סי בורגר (25 דולר), ולצמחונים מציעים את Black Bean Veggie Burger (18 דולר).
המסעדה מפעילה גם שירותי משלוחים.
שעות: החל מהשעה 11 וחצי בבוקר ועד השעה 11 בלילה. בימים שבת, שני ושלישי עד השעה 10 בלילה.
כתובת: W Houston St. 25 at Mercer St. New York.
טלפון: 212-334-7320