עיריית סן פרנסיסקו בדרך לאסור קשיות לשתייה, מסעדנים טוענים שהם כבר החלו להילחם לבד בתופעה
היוזמה החדשה תאסור על על שימוש בקשיות פלסטיק ותבקש להפחית משמעותית את השימוש בכוסות חד פעמיות. המסעדנים מנגד טוענים כי הם נאבקים בעצמם בכלים החד פעמיים שמזהמים את הסביבה. ע"פ הנתונים, כשני שליש מהאשפה שנמצאת באוקיינוסים, מקורה בכלי מזון חד פעמיים
05.01.2018 06:00
אסף רובינשטיין
תחילה אלו היו שקיות הפלסטיק. כעת, קמפיין חדש מבקש לאסור שימוש בקשיות פלסטיק לשתייה ובכלים חד פעמיים במסעדות. קטי טאנג, מפקחת מטעם עיריית סן פרנסיסקו, עובדת על חוק חדש שיצמצם את השימוש בכלים החד פעמיים ויאסור כליל על שימוש בקשיות. 
הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים
Phone
אולם מסעדה אחת כבר מקדימה את המאוחר. "אין לנו יותר קשיות פלסטיק, הוצאנו אותן מהמסעדה" אומרת שרה דסראן, מנהלת שיווק של מסעדת "טאקולישיוס". המסעדה החליטה לאחרונה להוציא את קשיות השתיה מחמשת הסניפים שלה בסן פרנסיסקו, פאלו אלטו, סן חוזה ו-2 בארים נוספים בסן פרנסיסקו.
טאקולישיוס מעריכה כי לקוחותיה צורכים כ-600,000 קשיות בשנה. "העניין בקשיות הוא שהן כל כך קטנות. אף אחד לא חושב על ההשפעה שלה. בעצם העובדה שביטלנו אותן, עזרנו כל כך הרבה לאיכות הסביבה" הוסיפה דסראן.
ע"פ "הקואליציה לזיהום ע"י פלסטיק", כשני שליש מהאשפה שנמצאת באוקיינוסים מקורה בכלי מזון חד פעמיים, ואחד הכלים הנפוצים הוא קשיות לשתייה.
טאקולישיוס לא עצרה רק בקשיות. במסגרת שירות ההזמנות שלה, היא שואלת את הלקוחות האם הם מעוניינים בסכום חד פעמי, שבהרבה מקרים נזרק לפח ללא שימוש. בנוסף, היא פועלת להחליף את מכלי המזון שלה בכאלה שהם ידידותיים לסביבה. מטרת המסעדה היא להיות ידידותית לאוקיינוסים.
לקוחות שמבקשים קשית פלסטיק, עדיין יכולים לקבל אחת כזאת במסעדה. אולם המטרה המוצהרת כי להסביר ללקוחות שמדובר בכלי לא ידידותי לסביבה. "זה דבר כל כך קל לעשות- לשתות את המרגריטה שלך, הקוקטייל שלך, בלי קשית פלסטיק" סיכמה דסראן.
