האם פתיחה של כל ארוחה במנה קטנה של יוגורט יכולה לסייע בצמצום הסיכוי לדלקות? מחקר חדש משיב בחיוב. החוקרים סבורים, כי יוגורט יכול להגן על הגוף מפני תוצרי לוואי מזיקים של פעילות חיידקי המעיים.
המחקר החדש התמקד בתכונות האנטי-דלקתיות של היוגורט. דלקות הפכו לנושא מרכזי במחקרים שנערכים תקופה האחרונה משום שהוא מרכזי מתופעות מהם סובלים רבים, כגון פסוריאזיס ואקזמה. ההשפעות של היוגורט פחות ברורות כשמדובר בתנאים מסובכים יותר, כגון אלצהיימר וסוכרת, אך הוא עשוי להשפיע באופן מסוים על מחלות נפש, כגון דיכאון וסכיזופרניה.
יצוין, כי דלקות אינן דבר רע בהכרח. מדובר בדרך של הגוף להגן על עצמו, כשהדלקת מתפתחת כשלב ראשון של פעילות המערכת החיסונית. עם זאת, דלקת שנמשכת זמן רב מהנדרש, הופכת לבעיה מזיקה, משום שהגוף מתקיף את עצמו.
ישנו מגוון רחב של תרופות אנטי-דלקתיות זמינות, אך לכולן יש חסרונות ושימוש בהן לטווח ארוך אינו אידאלי. לכן, כיום המגמות הרווחות במחקרים שנערכים בתחום הן התמקדות באיתור חלופות בטוחות יותר וטבעיות.