לאחר שהשיגו סטנדרט שירות וטריות גבוה, ב-P.Pole עוברים למחיר ומציעים רק 2 אפשרויות: פיצה רגילה ב-7 דולר ופיצה עם תוספות בלתי מוגבלות ב-9 דולר.
הפיצרייה, שממקומת ב-Miracle Mile שבמיאמי, תתן לכם גם לצפות בתהליך התפיחה של הבצק, שהופך תוך 2-3 דקות לפיצה לוהטת וטעימה. הבעלים סטפנו קרניאטו, אומר כי "רציתי שללקוחות תהיה בחירה חופשית לגבי הפיצה שלהם. רציתי שהם יוכלו לבטא את עצמם ולכן אני מאפשר להם להוסיף מקסימום תוספות במינימום עלות".
התוספות הן גולת הכותרת במקום. אם יש לכם דמיון מפותח, בטח תזמינו רוטב פסטו עם עגבניות, ביצה, זיתים וקישוא. או שאולי תלכו דווקא על פרמז'ן וגבינה טבעונית, כי כמו שאמר סטפנו-- הבחירה חופשית והלקוחות מוזמנים לבטא את עצמם איך שירצו.
גם בתו של קרניאטו, ג'וליה, משקיעה מאמצים בקידום העסק המשפחתי. מאז נפתחה הפיצרייה של הקרניאטו'ס באפריל האחרון, היא משכה לקוחות רבים מהאזור, בעיקר צעירים שאוהבים להשתולל עם התוספות שהם לוקחים על מגש הפיצה שלהם. סניף שני מתוכנן להיפתח בקרוב במיאמי ביץ', במה שנחשב למיקום מושלם עבור מקום כזה.