מסעדת Oxocomo בניו יורק הופכת ללהיט בקרב תושבי התפוח הגדול, למרות ואולי בגלל שהיא מגדירה את עצמה כהיפסטרית-מקסיקנית.
טורטייה עם בצל מקורמל. Oxomoco ההיפסטרית-מקסיקנית
השף ג'סטין בזדאריק לקח על עצמו משימה לא פשוטה: לשלב בין האהבה של ההיפסטרים למאכלים חדשים ובין המסורת המקסיקנית שלא ממש שמחה לקבל שינויים. התוצאה: מסעדה מרעננת בנוף הקולינרי של ניו יורק שמצליחה מעבר למצופה.
אז מה זה בדיוק אוכל היפסטרי-מקסיקני? טאקו עם טמפורה, לדוגמא. פירות עם סלסה, בשר בקר עם אבוקדו ומיונז וקבב כבש עם מלפפון חמוץ. כן, שום דבר בתפריט של המסעדה הזאת לא רגיל, אבל נראה שזה מצליח ובגדול.
מתגלה כאחד הלהיטים של השנה
איפה: 128 Greenpoint Ave, Brooklyn, NY
מתי: ימים א'-ש' בשעות 12 בצהריים עד 10 בלילה
כמה: 5-27 דולר למנה.
