עברתם לצמחונות? חשוב שתכירו: מאכלים מן הצומח שיספקו לכם חלבון מלא

שלח

הרשמה לקבלת הניוזלטר היומי ועדכונים חשובים

Phone

שלח

By submitting this form and signing up for texts, you consent to receive news notification text messages from HebrewNews.com at the number provided, including messages sent by autodialer. Consent is not a condition of purchase. Msg & data rates may apply. Msg frequency varies. Unsubscribe at any time by replying STOP. Text HELP for help. Privacy Policy & Terms Of Use

כוסמת

הכוסמת מכילה חלבון מלא, וחומצות אמינו. בנוסף, הכוסמת עשירה בויטמינים וסיבים תזונתיים, אבץ, אשלגן, ומנגן. ואם כל זה לא שיכנע אתכם, היא מכילה גם נוגד חמצון ייחודי, אשר עוזר לחזק את הוירידים ואת מחזור הדם. ב-100 גרם כוסמת, תקבלו 13 גרם חלבון מלא וטוב.

אורז ושעועית

קטניות רבות הופכות לחלבון מלא כאשר משלבים אותן עם דגנים שונים באותה ארוחה. כך למשל, אם תשלבו אורז יחד עם שעועית תקבלו חלבון מלא ואיכותי. בנוסף, שילוב זה מכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים, מה שיגרום לכם לתחושת שובע לאורך זמן. בכוס של שעועית ואורז, תקבלו 12 גרם של חלבון מלא.

קינואה

הקינואה עשירה בחלבון מלא ואיכותי, זאת לצד כמות גבוהה במיוחד של מינרלים וברזל. בנוסף, בקינואה יש גם מינרלים ומגנזיום, אשר חשובים במיוחד לתפקודו התקין של הגוף והמערכות השונות. בחמש כפות של קינואה מבושלת, תקבלו 4 גרם של חלבון מלא.  

זרעי צ'יה

זרעים מיוחדים אלה מכילים חומצות אמינו, והם גורמים לתחושת שובע לאורך זמן. היתרון הגדול של זרעי צ'יה הוא בכך שניתן לאכול אותם כפי שהם, ללא בישול. לכן, ניתן להוסיף אותם לכל מקום, ליוגורט, שייק, דייסה, ועוד. בכפית אחת של צ'יה, תקבלו 2 גרם של חלבון מלא ואיכותי במיוחד. 

טופו

הטופו מורכב מפולי סויה, והוא עתיר חלבון, ומכיל את כל חומצות האמינו החיוניות עבור הגוף שלנו. הטופו גם עשיר בסיבים תזונתיים, אבץ, ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן ומגוון רחב של ויטמינים. כך למשל בחבילה אחת של טופו, תקבלו 14 גרם של חלבון מלא ואיכותי.