חולמים על גינת ירק אף חיים בלב העיר? החדשות הטובות הן שאפשר גם וגם. מסתבר כי ניתן לגדל לא מעט ירקות באדנית, וכל מה שצריך לדעת הוא איך לעשות זאת, ומה העונה המתאימה לכל ירק. הנה הרשימה המלאה שתעשה לכם סדר בנושא. כל מה שנותר לכם הוא לנסוע למשתלה הקרובה ולבחור אדנית או שתיים.
מלפפון
מתי: מרץ עד ספטמבר.
איפה: בשמש, המלפפון זקוק לחום.
איך: אפשר לגדל מזרעים או משתילים. זורעים 2־3 זרעים בעציץ קטן בעומק 1 ס"מ, מכסים באדמה ומשקים היטב. כעבור שבוע־שבועיים (תלוי במזג האוויר) כבר יהיו לכם צמחים גדולים יחסית עם שורשים ארוכים ומפותחים. אם יותר מזרע אחד נבט, הפרידו את הצמחים לפני השתילה.
טיפים נוספים:
-מלפפונים זקוקים לאדמה עשירה, לכן כדאי להוסיף קומפוסט והומוס לתערובת השתילה או לאדמה.
-הקפידו לא לשתול עמוק מדי כי הצמח עלול לסבול מריקבון.
-השקו בנדיבות לאחר השתילה ולאורך הגידול.
-פעם בשבועיים עד חודש מומלץ להוסיף דשן אורגני כמו מיצוי אצות כדי להבטיח שלצמח תהיה אנרגיה להניב מלפפונים רבים לאורך העונה.
-קטפו את המלפפון עוד לפני שהוא הגיע לגודל של מלפפון בחנות. מלפפונים צעירים וקטנים הם הטעימים ביותר.
עגבנייה
מתי: מרץ עד אוגוסט.
איפה: תחת שמש מלאה וחמה, אבל בקיץ הישראלי גם חצי צל יספיק.
איך: אפשר מזרעים, אבל אם אתם גננים מתחילים עדיף להתחיל משתיל.
טיפים נוספים:
-זרעים: ממלאים מגש שתילה באדמה המתאימה לגידול ירקות וזורעים זרע אחד בכל תא בעומק של כחצי ס"מ. משקים בעדינות ומקפידים לשמור על אדמה לחה בתקופת הנביטה.
-שתיל מוכן: מכינים תערובת שתילה מתאימה ומערבבים עם מעט קומפוסט והומוס. שותלים את השתילים עמוק יחסית כדי לאפשר לעגבנייה אחיזה טובה בקרקע ומקפידים להשקות היטב ובאופן אחיד בעיקר בקיץ, כשהצמח נושא פירות רבים.
-בכל שבועיים עד חודש מדשנים את האדמה בדשן נוזלי אורגני המעורבב עם מי השקיה.
שעועית ירוקה
מתי: מרץ עד אוגוסט.
איפה: תחת שמש מלאה. אפשר לשתול בעציץ או באדמה, ויהיה צורך בהדליה או במתקן שיעמוד בעומס.
איך: עדיף לגדל שעועית מזרעים כי השתילים עדינים ושבירים. כמו כן השעועית צריכה אדמה עשירה בקומפוסט והומוס. זורעים זרע אחד במגש שתילה בעומק 1 ס"מ או ישר במקום הגידול הסופי במרווחים של 30 ס"מ ומשקים היטב.
פלפל
מתי: מרץ עד יולי.
איפה: תחת שמש מלאה או חצי צל. הפלפלים יגדלו היטב בחום, אך לעתים יש צורך בהדליה וכדאי להביא זאת בחשבון לפני מיקום השתיל.
איך: אפשר לרכוש שתיל או זרעים, אך הביאו בחשבון שקצב הצמיחה מזרע הוא איטי.
-מכינים תערובת שתילה ומערבבים עם מעט קומפוסט והומוס.
-שותלים במרווחים של 45 ס"מ במכל גדול או במרווחים של 25 ס"מ כשמדובר בשתילים קטנים של פלפלונים חריפים במצב מניב.
-דואגים להשקיה אחידה ומקפידים לא לתת לצמחים להתייבש.
-אחת לשבועיים עד חודש כדאי לדשן בדשן נוזלי אורגני.
