מתי בפעם האחרונה אכלתם עוגות שף ללא הפסקה? זה בדיוק מה שיחכה לכם בחודש אוקטובר הקרוב.
העוגות של אנסל. "החלטתי לתת להם הזדמנות"
השף דומיניק אנסל, בעל מסעדת 189 ב-Grove בלוס אנג'לס, עושה זאת שנים רבות. "הכל התחיל במסעדה שלי בניו יורק" אומר אנסל, "הרבה לקוחות אמרו לי שהם יכולים לאכול את העוגות שלי בלי הפסקה. אז החלטתי לתת להם הזדמנות".
כעת הוא החליט לייבא את המסורת הזאת לעיר המלאכים. "גם לתושבי לוס אנג'לס יש את הזכות להינות מהעוגות שלי בלי הפסקה" ממשיך, "ולכן החלטתי לקיים את ערב העוגות גם פה. אני יודע שאני יכול לצאת בהפסדים, אבל זה שווה הכל".
אנסל במסעדתו ב-Grove
איפה: 189 The Grove Drive. 2nd Floor. Los Angeles
מתי: 17-18 ו-24-25 באוקטובר בין השעות 5:30 עד 7 בערב
כמה: 55 דולר לכרטיס
